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傳菜員 2500元
邳州市
經(jīng)驗(yàn)不限
學(xué)歷不限
招 5 人
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邳州迎賓大酒店
/飲食旅游業(yè) /私營(yíng)企業(yè) / 500萬(wàn)
傳菜員 2500元
邳州市
經(jīng)驗(yàn)不限
學(xué)歷不限
招 5 人
2012-09-19 更新
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職位描述

1、嚴(yán)格遵守部門制定的上班制度，按規(guī)范整理好儀容儀表參加班前會(huì)，聽取部長(zhǎng)布置的備餐工作及工作要點(diǎn)，傳菜工作要保時(shí)保質(zhì)。
2、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，自覺(jué)有效地做好物料保存、保潔工作，避免無(wú)畏的損耗，降低成本。
3、負(fù)責(zé)開餐前的傳菜準(zhǔn)備工作，并協(xié)助值班服務(wù)員布置當(dāng)天的場(chǎng)地和餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品，做好全面準(zhǔn)備。
4、負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品，準(zhǔn)確及時(shí)地傳送給相對(duì)應(yīng)的包房
5、熟練地掌握菜肴，嚴(yán)格把好菜肴食品質(zhì)量關(guān)，對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜肴食品有權(quán)拒絕傳送。
6、嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜肴的服務(wù)規(guī)范，確保準(zhǔn)確迅速傳送到目的地。
7、與樓層員工和廚房?jī)?nèi)部保存良好的聯(lián)系，搞好前廳與廚房的關(guān)系。
8、 積極參加各種業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，完成上級(jí)交派的其他任務(wù)。
9、天天五常法，保證所屬區(qū)域財(cái)產(chǎn)的衛(wèi)生情況和物品擺放情況。

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公司介紹
邳州市迎賓大酒店（原迎賓館），是蘇北具有代表性的一家國(guó)際旅游飯店，地處邳州市建設(shè)北路68號(hào)?，F(xiàn)由上海斯普瑞特酒店管理有限責(zé)任公司管理，酒店環(huán)境幽雅，設(shè)施宏偉、壯觀、現(xiàn)代。是蘇北重要的政府接待和大型的會(huì)議基地。
酒店占地230畝，集住宿、餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)為一體。共擁有客房160間；大小餐廳26個(gè)，可同時(shí)容納600多人就餐；大中小型會(huì)議室8個(gè)；KTV、桑拿、健身房等娛樂(lè)休閑和配套設(shè)施齊全。是各種會(huì)議、旅游觀光和商務(wù)洽談下榻之首選。
工商信息
  • 公司名稱 邳州迎賓大酒店
  • 法定代表人 -
  • 成立日期 -
  • 企業(yè)類型 -
  • 經(jīng)營(yíng)狀態(tài) -
  • 注冊(cè)資金 500萬(wàn)人民幣
工作地址
邳州市建設(shè)北路68號(hào)迎賓大酒店
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沈嘵穎  · 人事部經(jīng)理
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