盛夏古彭，伏羊飄香。7月14日上午，備受矚目的2009中國（徐州）彭祖伏羊節(jié)在主會場九里區(qū)徐州漢城盛大開幕。省政府副秘書長韓慶華宣布伏羊節(jié)開幕，國家商務(wù)部駐南京辦事處特派員陳鋒、中國烹飪協(xié)會副會長孫曉春，市領(lǐng)導(dǎo)李榮啟、李君超、李堅、趙彭城，連云港市政協(xié)副主席趙波出席開幕式。

　　2009中國（徐州）彭祖伏羊節(jié)于7月6日至18日舉辦，本次活動由市政府主辦，市商貿(mào)局、九里區(qū)政府承辦，主題為“繁榮大商貿(mào)、和諧新徐州”。伏羊節(jié)期間，將舉行祭祀彭祖大典，舉辦彭祖圣火傳遞、漢城游園、文化論壇等一系列活動。儀式開始后，來自我市及香港、北京、上海等國內(nèi)二十個省市、特別行政區(qū)的代表向彭祖像敬獻了花籃。在中國烹飪大師、我市烹飪界代表王獻立帶領(lǐng)下，400多名廚師列隊在彭祖像前進行祭拜。隨后，韓慶華點燃伏羊圣火、宣布伏羊節(jié)開幕，并將伏羊圣火傳遞給徐州餐飲界代表，寓意彭祖火種代代相傳，彭祖文化繁衍不息。

　　李榮啟在講話中說，舉辦彭祖伏羊節(jié)，既有利于弘揚彭祖飲食文化，展示徐州餐飲和商貿(mào)新形象，也有利于促進城市間的交流和徐州經(jīng)濟的發(fā)展。徐州將通過辦好彭祖伏羊節(jié)，進一步發(fā)揮區(qū)域性中心城市的集聚輻射優(yōu)勢，大力提升商貿(mào)物流的發(fā)展水平，加快推進徐州老工業(yè)基地的振興。

　　開幕式上，中國烹飪協(xié)會授予徐州“中國伏羊美食之鄉(xiāng)”稱號。